Ingrediënten
4 stuks zalmfilets
400 gram
pappardelle
1 beker
zure room
2 el
olijfolie
1 el
citroensap
Zout en peper, naar smaak
Bereiding
Kook de pappardelle in licht gezouten water al dente.
Snijd ondertussen de zalmfilets in ca. 2 cm grote stukjes.
Verhit de spinazie in een pan en voeg later ook de zalmstukjes, olijfolie en zure room hier aan toe. Laat dit ca. 3-4 minuten garen. Breng op smaak met een snufje zout, peper en de citroensap.
Giet de pappardelle af en serveer deze op diepe borden. Giet de zalm en spinaziesaus over de pasta. Eet smakelijk!
Wat onze consumenten denken
Een recensie schrijven
Wees de eerste om uw mening te geven