Pasta met salami en Spinazie met Alpro

Bereiding

1. Kook de pasta in licht gezouten water gaar volgens instructies op de verpakking.
2. De de diepgevroren spinazie in een pan en verwarm op een laag vuur. Regelmatig roeren en op het einde even doorkoken. 
3. Snijd de salami in kleine stukjes en bak deze in een pan zodat ze krokant worden. Voeg ook de ui snippers toe en bak deze mee tot ze glazig zien.
4. Giet de gekookte pasta af en voeg de spinazie, ui en salami toe. Meng dit goed en breng op smaak met een snufje zout en peper.
5. Serveer de pasta op diepe borden. Eet smakelijk!