Bereiding
Kook de fusilli volgens de instructies op de verpakking.
Doe ondertussen de Italiaanse groenten mix in een pan en bak gedurende 2 minuten op hoog vuur, bak daarna nog 7 minuten op matig vuur. Blijf regelmatig roeren.
Voeg vervolgens de passata toe aan de Italiaanse groenten.
Giet de fusilli af en meng de pasta met de groentensaus.
Verdeel de pasta met groenten (en de balletjes) over de borden en bestrooi met wat geraspte kaas, eet smakelijk!
Tip: rooster in een andere pan zonder olie de pijnboompitjes en strooi deze over je gerecht voor het opdienen.
Optioneel: bak in een losse pan de (vegetarische) balletjes en verdeel deze over de borden met pasta
Tip
-
Houd jij van pittig? Ga dan voor een pittige tomatensaus