Exotische oven visburger met mango-koriander-chilli salsa

Voorbereidingstijd
'
Bereidingstijd 
'
Aantal personen 
2
Moeilijkheidsgraad
Exotische oven visburger met mango-koriander-chilli salsa

Voorbereidingstijd
'
Bereidingstijd 
'
Aantal personen 
2
Moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

2 hamburgerbroodjes 
1 krop sla 
2 tomaten 
1 rijpe mango 
1 limoen 
1 rode ui 
1 rode peper 
10 gram verse koriander 
Zout en peper, naar smaak 

Bereiding

  1.         Snijd de rode peper in fijne ringen, was de koriander en hak grof.  

  2.         Maak de mango schoon, snijd de helft van de mango in blokjes en de andere helft in plakjes.

  3.         Schil de ui en was de tomaten en de sla. Snijd de helft van de ui en de tomaat in plakjes voor op de visburger, snijd de andere helft van de tomaat in blokjes en snipper de andere helft van de ui. De tomatenblokjes en de gesnipperde ui gebruik je voor het maken van de salsa. 

  4.         Bak de oven Visburgers op een bakplaat bekleed met bakpapier 18 minuten in de oven op 220 graden (hetelucht 200 graden). Draai ze halverwege de bereidingstijd om.

  5.         Maak de salsa door de tomaten- en mangoblokjes, rode peper gesnipperde ui, gehakte koriander, het sap van de limoen, zout en peper te mengen in een mengkom. 

  6.          Rooster de gehalveerde burgerbroodjes goudbruin in een pan. Beleg de broodjes met de ovenvisburger, de plakjes tomaat, ui en mango en maak het gerecht af met de pittige salsa. Eet smakelijk!

Wat onze consumenten denken
Een recensie schrijven
Uw gegevens
*
*
* Verplichte velden
Uw recensie
Beoordeel het recept
*
*
* Verplichte velden
Wees de eerste om uw mening te geven

Calorieën
Vetten
Verzadigde vetten
Suikers
Zout
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
374
9,8 gram
1,3 gram
14,5 gram