Volkoren Tortilla Wrap met Avocado Sesam Crème

Voorbereidingstijd
'
Bereidingstijd 
'
Aantal personen 
4
Moeilijkheidsgraad
Probeer nu heerlijke tortilla wraps in de volkoren versie! Een verrassende combinatie met falafelvulling, knapperige rauwkost,  fruitige mango en granaatappel.
Voorbereidingstijd
'
Bereidingstijd 
'
Aantal personen 
4
Moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

4 
volkoren tortilla's
1 
avocado
100g 
veldsla
100g 
peen julliene
1 
granaatappel
1 
mango
4-5 stengels 
koriander
1 
citroen
Peper en zout, naar smaak 
Bakpapier

Bereiding

  1. Snijd de avocado’s doormidden, schil ze en haal de pit eruit. Snijd de avocado in grove blokjes. Rasp de citroen en pers het sap eruit Voeg de tahin, gerapste citroenschil en het citroensap in een grote kom. Mix het met een staafmixer en breng het op smaak met zout. Halveer de granaatappel en klop de pitjes eruit. Snijd de mango van de pit en schil het vruchtvlees, snijd vervolgens in blokjes. Was de koriander en pluk de bladeren van de stengels
     
  2. Verwarm de oven voor op 220°C (hetelucht 180°C). Leg de falafel op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg dat de falafel elkaar niet raken. Bak in het midden van de oven gedurende 14 minuten. Regelmatig omdraaien.
  3. Besmeer de tortilla’s met de avocado-sesamcrème. Leg de sla, peen julienne, granaatappelpitjes en falafel erop. Top af met korianderblaadjes en serveer. Eet smakelijk!
  4. Verwarm de tortilla’s in een hete pan zonder boter ongeveer 1 minuut. Haal de falafel uit de oven.
Wat onze consumenten denken
Een recensie schrijven
Uw gegevens
*
*
* Verplichte velden
Uw recensie
Beoordeel het recept
*
*
* Verplichte velden
Wees de eerste om uw mening te geven

Calorieën
Vetten
Verzadigde vetten
Suikers
Zout