Vegaburger met tzatziki

Voorbereidingstijd
'
Bereidingstijd
'
Aantal personen
4
Moeilijkheidsgraad

Vegaburger met tzatziki

Voorbereidingstijd
'
Bereidingstijd
'
Aantal personen
4
Moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

2 verpakkingen 
Iglo Groenteburgers 4st
2 
hamburger broodjes
500 gram 
Griekse yoghurt
1 halve 
komkommer
1 teentje 
knoflook
een paar takjes 
munt
1 
limoen
1 verpakking 
cherrytomaatjes
1 potje 
olijven
75 gram 
rucola
peper

Bereiding

  1. Bak de iglo Veggie Burgers zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Voor de tzatziki, snijdt de halve komkommer in middelgrote blokjes en snijdt de knoflook en munt in kleine blokjes. Voeg deze toe aan de Griekse yoghurt en knijp hier nog een halve limoen in uit. Meng het geheel samen en breng eventueel op smaak met peper.
  3. Beleg de hamburger broodjes met de Veggie Burgers, tzatziki, gehalveerde cherrytomaatjes, olijven en rucola. Smakelijk eten!