Kleine spinazie quiches

Bereiding

1. Bekijk voor de bereiding van de quiches de YouTube video hierboven, of volg de instructies hieronder.
2. Verwarm de oven voor op 220 °C (heteluchtoven 200 °C).
3. Vet de vormpjes in met wat boter en bekleed deze met kleine rondjes pizzadeeg.
4. Meng de kaas en zure room in een kom. Kook een ei en snijd deze in stukjes. Meng dit vervolgens door de kaas en room.
5. Verdeel de bevroren spinazie over het deeg en giet het kaasmengsel eroverheen.
6. Snijd de knoflook en tomaat in kleine stukjes en verdeel dit ook over de quiches. Breng op smaak met een snufje peper en eventueel wat peterselie en tijm.
7. Bak de quiches ca. 20 minuten in het midden van een voorverwarmde oven. Eet smakelijk!