Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven op 225 °C (hetelucht 200 °C) en bak de Oven Visrösti's in het midden van de oven voor 17 minuten. Draai ze halverwege om.
Kook de quinoa-bulgermix zoals aangegeven op de verpakking.
Maak de limoen schoon en rasp de schil. Pers de helft van de limoen uit. Meng in een kommetje de limoensap, sesamolie, sojasaus en honing tot een dressing.
Snijd de radijs en rode bietjes in plakjes.
Giet de quinoa-bulgermix af en meng de limoenrasp.
Vul twee diepe borden met de quinoamix. Verdeel de radijs, rode bietjes en sojabonen over de borden en schep de hummus in het midden. Giet de dressing over de bowl en serveer met de Oven Visrösti's. Eet smakelijk!