Ingrediënten
125 ml
slagroom
4
eieren
100 gram
geraspte kaas
200 gram
Zeeuws spek
1 el
olijfolie
Zout en peper, naar smaak
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een quichevorm in met olijfolie en beleg de bodem en de randen met plakjes Zeeuws spek. Mix 4 eieren, 125 ml slagroom met peper en zout naar smaak.
Verhit de olie in een pan en bak hierin de inhoud van de Groente-idee Hollands verpakking gedurende ongeveer 3 minuten. Giet vervolgens het overbodige vocht af en doe deze mix in de quichevorm.
Giet de eieren met room over de groentemix en strooi er tot slot geraspte kaas over. Bak vervolgens de groentetaart in 30 minuten gaar.
Tip
Je kunt de groentetaart zowel warm als koud serveren.
Wat onze consumenten denken
Een recensie schrijven
Wees de eerste om uw mening te geven