Groenten met kaas

Bereiding

1. Maak de wortels, lente ui en peulen schoon en snijd ze in grove blokken.
2. Verwarm 1 el olie in een pan en bak de groenten hierin totdat ze gaar zijn.
3. Voeg aan het groentemengsel de bevroren spinazie toe en kook 5 minuten. 
4. Snijd de kaas in kleine blokjes en voeg deze aan de groenten toe. Laat de kaas smelten en breng het geheel op smaak met een snufje peper.