Ingrediënten
Bereiding
Meng alle ingrediënten (behalve de boter) in een grote kom en kneed tot alles goed is vermengd. Breng op smaak met zout en peper.
Maak je handen nat en rol ballen van het gehakt. Voeg voor het beste resultaat een beetje olie toe aan het gehakt alvorens de ballen te rollen.
Verhit de boter in een braadpan op hoog vuur tot deze begint te bruinen. Leg de gehaktballen in de pan en bak ze op hoog vuur rondom bruin.
Zet het vuur wat lager en laat ze (afhankelijk van hun grootte) nog zo'n 10 tot 20 minuten sudderen tot ze in het midden gaar zijn.