Oven Lekkerbekjes poké bowl

Voorbereidingstijd
'
Bereidingstijd 
'
Aantal personen 
2
Moeilijkheidsgraad
Oven Lekkerbekjes poké bowl

De poké bowl. Een van origine Hawaïaans gerecht dat vroeger door vissers werd gegeten, maar tegenwoordig niet meer uit de Westerse keuken is weg te denken. Wij combineren de poké bowl hier met de Iglo Oven Lekkerbekjes. De Oven Lekkerbekjes geeft de poke bowl extra knapperig. Als finishing touch voegen we wat groenten toe aan de poké bowl. Benieuwd naar hoe je deze poké bowl zelf maakt? Lees dan verder.

Voorbereidingstijd
'
Bereidingstijd 
'
Aantal personen 
2
Moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

75 gram 
quinoa-bulgermix
1 
limoen
1 el 
sesamolie
1 el 
sojasaus
1 el 
honing
1  
eetrijpe avocado
200 gram 
voorgekookte bietjes
130 gram 
gekookte sojabonen
100 gram 
hummus rode biet
40 gram 
ongebrande pecannoten

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 220 °C (hetelucht 200 °C) en bak de Oven Lekkerbekjes in het midden van de oven voor 25 minuten. Draai ze halverwege om.

  2. Kook de quinoa-bulgermix zoals aangegeven op de verpakking.

  3. Maak de limoen schoon en rasp de schil.

  4. Pers de helft van de limoen uit. Meng de limoensap, sesamolie, sojasaus en honing tot een dressing.

  5. Snijd de avocado en bietjes in plakjes.

  6. Meng de limoenrasp met de quinoa-bulgermix.

  7. Vul twee bakjes met de quinoamix. Verdeel de avocado, bietjes en sojabonen over de bakjes. Schep de hummus in het midden en verdeel de pecannoten.

  8. Verdeel naar smaak dressing over de bowl’s. Serveer samen met de oven Lekkerbekjes. Eet smakelijk!

Wat onze consumenten denken
Een recensie schrijven
Uw gegevens
*
*
* Verplichte velden
Uw recensie
Beoordeel het recept
*
*
* Verplichte velden
Wees de eerste om uw mening te geven

Calorieën
Vetten
Verzadigde vetten
Suikers
Zout
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
957 kcal
54,8 gram
5,5 gram
24,8 gram