Ingrediënten
2
sesam bagels
4 takjes
koriander
25 gram
rode biet kiemen
200 gram
rettich
2
wortelen
5 gram
gember
1
rode peper
50 ml
witte wijn azijn
1 el
vissaus
2 tl
suiker
4 el
mayonaise
1 teentje
knoflook
chilivlokken
zout
peper
Bereiding
- Bereid de Iglo Veggie burgers zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de wortel, rettich, gember en rode peper in kleine stukjes. Bak deze gaar in een pan met de witte wijn azijn, suiker, vissaus en een beetje saus
- Meng de mayo met kleingesneden knoflook en chilivlokken en breng eventueel op smaak met zout, peper en wat suiker.
- Snijd de bagel door midden en beleg deze met de mayo, groentemix, blaadjes koriander en de rode biet kiemen. Smakelijk eten!