Iglo Spinazie: Boordevol vitamines!

Vaak wordt gedacht dat spinazie uit het diepvriesschap minder goed is dan de groenten die ‘vers’ in een zak in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Het tegendeel is vaak waar; Iglo Spinazie uit de vriezer is verser dan vers doordat het direct na de oogst wordt ingevroren. Hierna staat de tijd als het ware stil. Dit zorgt voor maximaal vitamine behoud en de beste smaak. Uit wetenschappelijke studies blijkt dat de hoeveelheid vitamines in diepvries groenten vaak even groot of groter is dan in verse groenten. Zo blijkt uit de studie van Favell (1998) dat het vitamine C gehalte in spinazie uit het koelschap na een week al 75% minder vitamine C bevat dan diepvriesspinazie. Na de oogst verliezen groenten namelijk razendsnel hun vitamines. Lees hier meer over de verschillen tussen 'verse' spinazie uit het koelschap en diepvriesspinazie.

Diepvriesspinazie is dus een supergroente: het is gezond, je maakt het snel klaar en je kunt er eindeloos mee combineren en variëren. Wat dacht je bijvoorbeeld van pasta met zalm (of kip) en spinazie á la crème, een spinazietaart of een groene smoothie?

Iglo Spinazie: Boordevol vitamines!

Vaak wordt gedacht dat spinazie uit het diepvriesschap minder goed is dan de groenten die ‘vers’ in een zak in de supermarkt verkrijgbaar zijn. Het tegendeel is vaak waar; Iglo Spinazie uit de vriezer is verser dan vers doordat het direct na de oogst wordt ingevroren. Hierna staat de tijd als het ware stil. Dit zorgt voor maximaal vitamine behoud en de beste smaak. Uit wetenschappelijke studies blijkt dat de hoeveelheid vitamines in diepvries groenten vaak even groot of groter is dan in verse groenten. Zo blijkt uit de studie van Favell (1998) dat het vitamine C gehalte in spinazie uit het koelschap na een week al 75% minder vitamine C bevat dan diepvriesspinazie. Na de oogst verliezen groenten namelijk razendsnel hun vitamines. Lees hier meer over de verschillen tussen 'verse' spinazie uit het koelschap en diepvriesspinazie.

Diepvriesspinazie is dus een supergroente: het is gezond, je maakt het snel klaar en je kunt er eindeloos mee combineren en variëren. Wat dacht je bijvoorbeeld van pasta met zalm (of kip) en spinazie á la crème, een spinazietaart of een groene smoothie?

Er is een spinazierecept voor iedere situatie en ieder moment. Creëer hier je eigen combinatie!

  • blabla

    Spinazie
    Het Iglo logo
    Spinazie icoontje
  • Kies een moment

  • Vlees, vis of veggie?

  • Kies een thema

Ontdek de recepten

Wat dacht je van een snel en makkelijk vegetarisch lunchgerecht met spinazie?

  • blabla

    Spinazie
    Het Iglo logo
    Spinazie icoontje
  • Type gerecht?

    Lunch
    Het Iglo logo
    Optie lunch in spinazie tool
  • Vlees, vis of vegetarisch?

    Vegetarisch
    Het Iglo logo
    Optie vegetarisch in spinazie tool
  • Thema gekozen?

    Snel en makkelijk
    Het Iglo logo
    Optie snel & makkelijk in spinazie tool
Ontdek de recepten

Of van een diner recept waar de kids van zullen smullen?

  • blabla

    Spinazie
    Het Iglo logo
    Spinazie icoontje
  • Type gerecht

    Hoofdgerecht
    Het Iglo logo
    Optie hoofdgerecht in spinazie tool
  • Vis, vlees of vegetarisch?

    Vlees
    Het Iglo logo
    Optie vlees in spinazie tool
  • Thema gekozen?

    Kids
    Het Iglo logo
    kinderrecept
Ontdek de recepten

Spinazie Recept Video’s

  • Italiaanse bol met spinazie en ei
  • Zalm Wellington met Spinazie
  • Pasta in one pot